包丁／あるブロガーが語る
このところスーパーの魚屋さんなどで、よくマグロの解体が行われている。その時に活躍しているのが、刀のようなでかい包丁である。慣れた職人さんが、2人がかりでさばいている。とても素人に扱えるような代物ではない。あれはその名のとおりマグロ包丁といい、見た目は日本刀のようだが、焼入れが違っていて、若干しなるようになっているのだそうだ。あんなでかい包丁で、マグロをさばいて刺身が作れたらとも思うが、餅は餅屋、指など切らないうちに、こちらはできた刺身をもっぱら消費するほうに回っておこう。
「包丁」のブログ検索結果2011年05月22日11時15分
- 神戸学院大女子学生刺傷事件
- ... 包丁は数日前に神戸市内のホームセンターで購入したといい、かばんの中には別の包丁１本もあったという。 県警などによると、伊崎容疑者は で、この春に し、埼玉に移り住んだ。女子学生とは３月に別れたが、その後も電話やメールを繰り返し ...
- [料理]お料理会
- ... マイエプロンに加え、マイ包丁とマイフライパンとマイ圧力鍋とマイ シリコン スチーマを持参してやる気満々。 献立はだいたい決めてあったのでまずは買い物。 自炊 で鍛えた主夫っぷりを発揮しつつあれこれ買い込み。 ...
- 中国嫌いでアメリカ好き。それで日本人は奴隷だ！無明道
- ... 世田谷区の自宅駐車場で指定暴力団山口組系の右翼団体『守皇塾』 （構成員は本人一人のみ）代表・伊藤白水に柳刃包丁で左胸を刺されて死亡。享年62。 日本国憲法下において他殺された現職国会議員は浅沼稲次郎 ...